Hřib kříšť- Boletus calopus

14. září 2009 v 23:04 | Dokonce se prý zaměňuje s kolodějem a kovářem |  - - hřib kříšť
Hřib kříšť


Nejednou jsem zažil, jak si je houbaři radostně nesli v košících k domovu, společně s mnoha překrásnými plodnicemi hřibů, kozáků, křemenáčů. Bez problémů je dali doma na talíř, ale moc si nepochutnali. Je hrůzostrašné, že ani při jejich čištění, krájení, nikdo z rodiny nepoznal, že jsou to plodnice takové nějaké jiné....
Hřib kříšť roste v lesích hojně, ale rovněž i jednotlivě. A to především v jehličnatých porostech, ale najdeme ho i v listnatém prostředí. Převážně ho nalézáme ve vyšších polohách. Je houbou nejedlou. Prý se často zaměňuje s kolodějem a kovářem. Tyto houby však mají ústí rourek jasně červené, kdežto kříž jasně žlutě citronové. Nezkušení houbaři si rovněž pletou kříšť se satanem. Nejdříve chuti nasládlé, v zápětí hořké. Odborníci se domnívají, že je částečně i jedovatý. Vyvolává totiž zažívací potíže. Vůbec to není nic příjemného. Hřib kříšť se bohudík trochu podobá hřibu satanu, který je jedovatý, i když za určitých okolností je prý jedlý. Tato podobnost i méně zdatné houbaře upozorňuje, že kříšť se rovněž nesbírá. Když si ho omylem přidáte na talíř, tak se nic moc nestane. Při menším počtu plodnic a velkém množství smaženice, to ani nepoznáte, nebo to bude mít jinou, možná i zajímavou chuť. Náš významný mykolog Jiří Burel to vyjádřil takto: "Sníst se to dá..." Kříšť lze teoreticky vařit ve vodě, kterou potom slijeme. Tak se dá jíst, ale není to žádný zázrak, žádná pochoutka. Spíše naopak.
.... a toto jsou jeho skutečné barvy. Stačí se dívat a pak človíček neudělá chybu!
 

31 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Zdeněk | 17. prosince 2010 v 23:38 | Reagovat

Moc pěkná fotka.

2 Vene | 16. července 2012 v 14:32 | Reagovat

Jako houba pro přežítí dobré... Dobrou chuť!

3 ganymede | Web | 7. září 2016 v 13:30 | Reagovat

online pujcky karviná [:tired:]

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama