Zejména v minulém roce jsem rozvířil, v České a Slovenské republice, převelikou diskusi kolem léčivosti hub a to i v souvislosti na potravní doplňnky, /...vše najdete na burle.blog.cz.../ které dle rozhodnutí Evropské unie přestanou existovat. Stále jsem se oháněl kulatým červeným razítkem. Nechtěl jsem nic víc, než sám sebe ujistit, kde je pravda. Jsou houby léčivé, a jak je to s potravními doplňky? Hovořil jsem s vědci, lékaři, lékárníky, předními mykology. Já již pravdu znám! Přinejmenším se dá říci, že všeho moc škodí a nevěřme velkovýrobcům doplňků. Chtějí z nás pouze vytahat peníze! Je však divné, že na mojí stranu se doslova přidali jednotlivci. Většina stále setrvá na straně bludů. Bohudík, ale renomovaní vědci, jak u nás, tak ve světě, přinášejí rozhřešení - a to prosím - i s tím kulatým červeným razítkem. Zatím však pouze o bylinách, na ty houby si budeme muset ještě počkat. Vědci, odborníci, potvrdili, ale pouze to, co již bylo dávno známo. Nyní je to však oficielní rozhodnutí!
Dnes v ranních hodinách na Českém rozhlase proběhl rozhovor - bohužel jsem ještě spal, takže jsem si nemohl dělat poznámky - ve kterém renomovaná vědkyně upozornila na nebezpečí pro lidské zdraví s používání podbělu, kostivalu a dalších rostlin, které zejména používáme na odstranění některých chorob. Rostliny, zejména ve větším množství, výrazně poškozují naše zdraví. U těchto dvou bylin zejména játra a navíc jsou karcinogenní. Konstatovala, že mnohé rostliny sice působí jako léky, ale musíme s nimi zacházet převelice opatrně, zkušeně, jinak si způsobíme ještě horší problémy. Dokonce po nich vzniká nebezpečný návyk. Upozornila, že například čaje si máme kupovat v lékárnách a nemíchat si vlastní výtvory.
Mám známého, vynikajícího amatérského mykologa, který neustále žvýká nějakou tu houbu, v přesvědčení, že dělá mnohé dobrého pro své zdraví. Já mu říkám, neděláš dobře. Možná, nebo dokonce určitě, v těch plodnicích léčivé látky jsou, ale určitě tam jsou i ty pro zdraví nebezpečné. Jak to rozeznáváš, jak to měříš....
Martin: Ahoj, já věřím, že nic se nemá přehánět a že není dobré vytrhávat věci z kontextu. Taky jsem několikrát mluvil reportážním stylem v rádiu, takže vím, že se plno věcí opomine. Například ten kostival nebo podběl - jde o vynikající léčivky s prokázanými účinky, ale také se ví, a praktikuje se to, že léčivky je třeba používat krátkodobě nebo v kůře trvající třeba kolem 14 dnů a pak na čas vynechat, aby se organismus vypořádal s fytocidy, které se krom léčivých látek do těla dostanou. To je ale obecně známá věc.
Václav Burle: Odpověděl jsi si sám, když jsi napsal, že nic se nemá přehánět. Pravdou je, že o léčivosti a škodlivosti hub a rostlin, se ví stále moc málo. Nejnovější výzkumy zahraničních a našich vědců však prokázali, že podběl a kostival má negativní účinky. Pravdou však je, že pravděpodobně při větší jejich konzumaci. Vědci ale také upozornili, že není moc dobře, když si lidé připravují byliny neodborně. Doporučují to nechat na lékárnách.
P.S. ale o tomhle jsem se již v podobné souvislosti Martine přeli. Jenže si za Boha nemohu vzpomenout o čem to bylo. Na internetu jsi mne napadl, ale fakta byla jasná. Už jsi si poslechl ten pořad v rozhlase?
Všeléky nemohou existovat, protože nemoci jsou různé. Navíc lidé jsou různí. Co jednomu prospěje, druhému může uškodit. Kdyby dokonalé všeléky existovaly, nikdy by je nevyráběli farmaceuti. Ani jako výtažek z hub, bylin či jiných přírodnin.