Lidé ničí vzácné druhy hub

3. října 2018 v 11:33 | Česká zemědělská univerzita oznámila, že houbaři v minulem roce nasbírali na 27 700 tun hub v hodnotě cca 4,6 miliardy korun. Chápe někdo z vás jak k těmto číslům dospěli? Dají se vůbec zjistit? |  HOUBY
V těchto dnech uveřejnily Lidové noviny zajímavý článek o vzácných houbách. Uvádíme nejdůležitější části textu, kráceno.

V českých lesích se stále více objevují teplomilné druhy hub, které se tu dřiv nenacházely.
Houbaři je naznají a často chráněné exempláře ničí.

Hřib Moserův: vzácná jedovatá houba se vyskytuje pod jehličnany ve vyšších polohách...
Hřib bronzový: vzácná jedlá houba by po svou vzácnost neměla být sbírána ke kuchyňskému použití. Jak můžeme na internetových stránkách o houbách vidět, tak žádný nalezený v lesích nezůstává...
Hřib zavalitý: v rámci České republiky se vyskytuje ojediněle. Na případnou jedlost čí jedovatost panují mezi mykology odlišné názory...
Hřib rubínový: je charakteristický růžovým zabarvením třeně a rourek. Vzhledem k vzácnému výskytu není známo zda je jedlý...
Běločechratka trojbarvá: masitá lupenatá jedlá houba je vhodná k různým úpravám začerstva i na sušení...
Stročkovec kyjovitý: převelice chutná houba, které bývaly plné lesy. V nedávných letech se začala objevovat, ale dnes známe pouze jednu lokalitu s minimálním výskytem plodnic...

"Teplomilné houby, které rostly jen v jižní Evropě, se postupně posouvají na sever," uvedl mykolog Jihočeského muzea Miroslav Beran. Skladba hub se podle něho takto proměnila v poslednich několika letech. Dále uvedl že změnou klimatu je to tím, že se houbařská sezona posouvá do pozdějšího období. "Zatímco dříve se končilo v říjnu, nyní lidé houby nacházejí i v listopadu," prohlásil.

Na Valašsku, jak upozornil Luděk Hřib z Hřibařského spolku Francova Lhota na Vsetínsku, ze vzácnějších hub roste například hřib horský, hřib Moserův, či hřib zavalitý.

Pro tyto vzácné houby, jak se píše v Lidových novinách, je však velkým problémem neodborné chování houbařů, kteří je neznají. "Někteří houbaři bohužel každoročně zničí velké množství vzácných a zákonem chráněných druhů a to je velká škoda," upozornil mykolog Jiří Polčák.

Česká legislativa je, co se sběru hub týče, poměrně benevolentní. Ze zákona je možné sbírat lesní plody způsobem, jenž nepoškozuje les. Pokud jde o množství, může si každý odnést z lesa houby pro vlastní spotřebu, tedy takové množství, které je schopen hned po návratu z lesa spotřebovat.

Ne vždy však lidé toto pravidlo dodržují. "U nás se lesy doslova drancují, lidé často z lesa odnášejí všechno, co houbu jen přípomíná," kritizuje chování některých houbařů Jiří Polčák. Evropské země - viz články zde na blogu - mají k houbaření různé přístupy. V Německu, Rakousku a Švýcarsku si houbař může odnést z lesa maximálně jedno až dvě kila hub. Pravděpodobně nebude trvat zas tak dlouho a podobné zákony budou přijaty i v České republice?!

 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Důležité upozornění | 3. října 2018 v 12:12 | Reagovat

Jakmile do lesů a polí příjdou první mrazy, tak přestáváme houby sbírat, konzumovat. Pro zdraví člověka je sběr hub v období mrazů velice nebezpečný. Jsou ale tři houby pro které to neplatí...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama